Restaurante
Experiencia, Innovación y amor por el sabor de la cocina tradicional
Restaurante
Experiencia, Innovación y amor por el sabor de la cocina tradicional
Restaurante Radis
Disfruta una experiencia nueva cada día
Una propuesta de menú degustación que cambia cada día y que rinde homenaje a sus mayores incluso en el nombre (Radis, ‘rábano’ en francés, es un guiño al mote de su madre en Pegalajar, ‘la Rabanita’)
Desde Jaén, para el mundo entero, la cocina de Radis se ha convertido en un referente para los amantes de la cocina tradicional, los olores de la infancia y el sabor de los guisos de la abuela.
“Me he criado en el negocio de mis padres, La Alcuza, un restaurante de pueblo con una cocina honesta y con la suerte de que Pegalajar está en la ruta entre Jaén y Madrid”.
Menús Radis
El sabor de los platos de antaño
Menú AL-HAYAR
Este menú te ofrece todo el sabor de los platos de toda la vida. Mediante sutiles matices y aromas a pueblo, damos un merecido homenaje a las casas de comidas; un recorrido por la bonita charca de Pegalajar.
Menú Radis
Un menú diseñado para intentar hacer disfrutar al cliente un poco más libremente, dando un poco más de rienda suelta a nuestra cocina, y utilizando otras técnicas y productos.
Te sentirás cómo en casa
*No disponemos de carta
Menús Radis
El sabor de los platos de antaño
Menú AL-HAYAR
Este menú te ofrece todo el sabor de los platos de toda la vida. Mediante sutiles matices y aromas a pueblo, damos un merecido homenaje a las casas de comidas; un recorrido por la bonita charca de Pegalajar.
Menú Radis
Un menú diseñado para intentar hacer disfrutar al cliente un poco más libremente, dando un poco más de rienda suelta a nuestra cocina, y utilizando otras técnicas y productos.
Te sentirás cómo en casa
*No disponemos de carta
Regala una experiencia Radis
¡Prueba este viaje gastronómico experiencial!
Desde Radis, queremos brindarte la oportunidad de inmortalizar un momento especial en tu vida o en el de las personas que más quieres, a través de un viaje gastronómico experiencial.
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